ナイジェリアは世界最大のキャッサバ生産国であり、年間6,000万トンを超える生産量を誇ります。しかし、この膨大な原料のうち、でんぷんなどの工業用派生製品へと加工される割合は依然として限定的です。その結果、一次産品としての供給と付加価値の高い加工との間には大きな隔たりが存在しており、ナイジェリアは発展途上にありながらも将来性の高いキャッサバでんぷん輸出国として注目されています。